Olá queridos! Quero compartilhar com vocês está deliciosa receita, com a proximidade das festas juninas a dica que dou pra você é preparar este bolo delicioso! Tenho certeza que todos vão gostar. Experimente e me conte.
Beijos!
Sheila B. Lopes
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara e meia (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de leite
Manteiga para untar
fubá para polvilhar
Preparo
- Bata bem a manteiga na batedeira com o leite condensado e os ovos. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite, batendo a cada adição. Despeje em uma fôrma retangular pequena (20x30cm) untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200º), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Retire do forno. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
- Dica: Se desejar, substitua uma xícara (chá) de leite por um vidro de leite de coco (200ml).
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